Hôtel France et Chateaubriand Saint-Malo

Le Grand Hôtel de Dinard est un établissement au charme certain et porteur d’une histoire. Cependant, l’expérience vécue n’a pas totalement reflété les standards attendus d’un hôtel classé 5 étoiles. La décoration, bien que classique, mériterait d’être rafraîchie pour s’aligner sur les attentes d’une clientèle internationale en quête d’élégance et de modernité. Par ailleurs, certains détails liés à la propreté et à l’entretien des lieux publics comme des chambres gagneraient à être davantage soignés. Dans notre chambre, les contenants de gel douche et de shampoing étaient vides à l’arrivée, et le constat le fut lors de la douche matinal. Le problème a été corrigé après signalement, pour les futurs clients, mais sans anticipation ni geste particulier, ce qui contraste avec les pratiques habituelles de ce type d’établissement. Concernant le petit-déjeuner, la qualité n’était pas au niveau escompté : œufs brouillés servis froids, jus de fruits qui devraient être faits sur place, bacon et saucisses dont la cuisson n’étaient suffisante au niveau des standards. Ces éléments, bien que secondaires, participent pleinement à l’expérience globale et devraient être valorisés davantage. C’est d’autant plus dommage que le groupe hôtelier, reconnu pour son exigence et son sens du détail, propose ailleurs des prestations d’un niveau remarquable. Nous espérons sincèrement que ce retour pourra contribuer à renforcer la qualité de service et à redonner à cet hôtel l’éclat qui correspond à son classement. Par contre il est à souligner le savoir Être et le Savoir faire, du barmaid passionné par son métier et du Night fort charmant et au service de la clientèle. Le soin qu’ils apportent à la satisfaction de la clientèle relève d’un établissement 5*

Déjeuner lors de la festivité du barbecue sur la terrasse du Grand Hôtel offre un panorama sur la baie exceptionnelle. Service raffiné, tout comme les plats. Le buffet des entrées et des desserts à volonté est varié, goûtu. Les plats cuits au barbecue font de suite. Le personnel est très attentionné. Je recommande vivement ce doux moment. Merci à l'équipe du Grand Hôtel de Dinard

Globalement l'hôtel est bien mais par contre le restaurant est mauvais. J'ai notamment commandé un bar trop cuit sans même une sauce à l'huile d'olive, le crabe aucun goût bref pas digne d'un 5 étoiles le chef devrait se remettre sérieusement en cause. J'aime allez au restaurant mais durant mon séjour j'ai dîner et déjeuner ailleurs que dans l'hôtel.